信頼される理由

私達は「人の手でつくったものが一番美味しい」と考え、全てを手づくりすることにこだわっています。ひとつひとつを手づくりする過程が食材本来の味を引き出し、本当に美味しいと思える商品を生み出します。

毎週新製品レシピを生み出し、月に約50レシピ・年間約500レシピを創り出しています。今やレシピストックは10,000を超え、どんなお客様のご要望にもスピード感をもってお応えできる体制となっています。

有名ホテルでの調理経験を持つシェフを多数擁し、日々の製造を行っています。結果として全国の有名ホテル様にご愛顧いただいており、ホテルシェフの方々と共にメニュー開発を行っています。

和食・洋食・エスニック・中華・スイーツと幅広いカテゴリーにそれぞれ専任の料理人がおり、その指導の元、製造活動を行っています。だからこそ、お客様からのどんなジャンルのご要望にもお応え出来ています。

「手づくりは量産出来ない」そんな常識を覆すのが私達です。250人以上の従業員を擁し、手づくりでありながら量産を可能にしています。事実、コンビニエンスストア様や全国規模の量販店様にも納品実績があります。

肉・魚・野菜・乳製品と北海道には高品質な食材が多くあります。北海道北広島市という立地はそんな食材が手に入りやすい場所であり、ここで私達は良質な食材を使って最高品質の製品をつくりあげています。